ひとりひとりに凸凹な特性があってあたりまえ。得意も不得意もあるのが普通。そんな世界で生きているわたしたちが、それぞれの気持ちと個性を持ち寄って凸凹 BrewWorkｓを立ち上げました。就労継続支援 B 型の就労施設の方々と一緒にビールをつくっています。オリジルレシピで醸造するビールは、チェコスタイルの伝統製法に基づき、ずっとすきでいてもらえるような、飽きのこない味わいをベースにしました。ビール愛好家の方も、はじめましての方も気軽に楽しんでいただけましたら幸いです。
社会貢献の取り組み：アートラベル
今回の瓶ビールのラベルデザインには、障害者の方のアート作品を採用しています。ビールが1本売れるごとに売上の一部が作者に支払われる仕組みを導入し、アーティストとしての活動も支援しています。
商品ラインナップ（コンセプト）
■ シン・ピルスナー（Beer Style：ピルスナー）Alc.5.0％ IBU３７
ピルスナー発祥の地であるチェコの伝統的なスタイルを追求しました。日本の一般的なラガービールよりもコクがあり、ホップの香りが豊かです。チェコスタイルの「真実」のシンと、現代では逆に「新しく」感じるシンの意味を込めて名付けました。
■ 毎日飲みたくなるヴァイツェン（Beer Style：ヴァイツェン）Alc．5.0% IBU14
クセが少なく、自然な発酵だけで炭酸を充満させた、身体にやさしい飲み口が特徴です。お腹が張りにくく、どんな料理にも合わせやすいため、毎日飲んでも飽きない一杯に仕上がりました。
■ 朝からエール（Beer Style：ペールエール）Alc．5.0% IBU29
一宮市の文化である「モーニング（喫茶店）」に着目しました。朝の喫茶店でも楽しんでもらえるような、モーニングと共に飲みたいビールを目指しました。一宮の文化に寄り添い、朝から爽やかなエール（応援）を送るビールです。
内容詳細
3種類 各種2本 計6本のセット
内容量 330ml
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